Si eres amante del ceviche y buscas degustar los mejores de Santiago, estás en el lugar indicado. Esta deliciosa preparación de pescado crudo marinado en limón y acompañada de ingredientes frescos se ha convertido en un favorito de los chilenos. En esta guía, descubrirás los lugares más destacados de la ciudad donde puedes disfrutar de ceviche en sus diversas presentaciones, desde las más clásicas hasta las más innovadoras.
En Santiago, los restaurantes que se especializan en ceviche suelen ofrecer una variedad de opciones que incluyen:
- Ceviche clásico con limón y cebolla
- Ceviche de camarones o pulpo
- Opciones con ave o vegan-friendly
- Ceviche mixto con diversos mariscos
Al considerar dónde disfrutar de este plato, ten en cuenta la frescura de los ingredientes, las recomendaciones de otros comensales y, por supuesto, los precios que suelen variar entre $8.000 y $20.000. Prepárate para un recorrido gastronómico que deleitará tu paladar en la capital chilena.
- 1. Restaurante Wuaynapichu
- 2. Restaurante Comida Peruana Cevichería EL LIMÓN NORTEÑO
- 3. Restaurant El CEBICHANO
- 4. El Ají Seco Místico
- 5. Sabores Del Perú
- 6. Los Hijos del Inca
- 7. Restaurante Jahaira – Marisquería
- 8. La Casa del Chef
- 9. Chipe Libre – República Independiente del Pisco
- 10. Barra Callao Chile
- 11. Restaurant Pez de Oro II
Número de empresas
Reseñas Verificadas
Calificación media
1. Restaurante Wuaynapichu
- Restaurante de ceviches
- Cocina peruana
¿Por qué los elegimos?
Wuaynapichu es un destacado restaurante de ceviches situado en Santiago de Chile, en Lord Cochrane 984. Con una puntuación de 4,1, este lugar se ha ganado la preferencia de los amantes de la cocina marina, ofreciendo una variada selección de ceviches frescos y sabores auténticos. Su ambiente acogedor y su atención al cliente lo convierten en un destino ideal para quienes buscan disfrutar de una experiencia gastronómica única en la capital.
Horario de atención:
| Lunes | 10:00 – 18:00 |
| Martes | 10:00 – 23:00 |
| Miércoles | 10:00 – 23:00 |
| Jueves | 10:00 – 23:00 |
| Viernes | 10:00 – 23:00 |
| Sábado | 10:00 – 23:00 |
| Domingo | 8:00 – 18:00 |
2. Restaurante Comida Peruana Cevichería EL LIMÓN NORTEÑO
- Restaurante peruano
- Cevichería
¿Por qué los elegimos?
Cevichería El Limón Norteño es un encantador restaurante de comida peruana ubicado en Santiago de Chile, en la Avenida Santa Isabel 782. Especializado en ceviches frescos y auténticos, este local destaca por ofrecer una experiencia culinaria llena de sabores tradicionales peruanos. Con un ambiente acogedor, El Limón Norteño se ha convertido en un destino popular para los amantes de la gastronomía del Perú. Si buscas disfrutar de una verdadera delicia marina, este restaurante es una opción imperdible en la ciudad.
Horario de atención:
| Lunes | 11:00 – 24:00 |
| Martes | 11:00 – 24:00 |
| Miércoles | 11:00 – 24:00 |
| Jueves | 11:00 – 24:00 |
| Viernes | 11:00 – 24:00 |
| Sábado | 11:00 – 24:00 |
| Domingo | 11:00 – 19:00 |
3. Restaurant El CEBICHANO
- Restaurante especializado en ceviches
- Cocina peruana
¿Por qué los elegimos?
El Restaurant El CEBICHANO, ubicado en la calle Portugal 736 en Santiago de Chile, es un destacado establecimiento especializado en ceviches. Con un enfoque en la frescura y la calidad de sus ingredientes, este restaurante ofrece una variedad de platos que resaltan los sabores marinos de la cocina chilena. Con un ambiente acogedor y un servicio amable, El CEBICHANO promete una experiencia gastronómica única para los amantes del ceviche y la buena comida.
Horario de atención:
| Lunes | 11:00 – 24:00 |
| Martes | 11:00 – 24:00 |
| Miércoles | 11:00 – 24:00 |
| Jueves | 11:00 – 24:00 |
| Viernes | 11:00 – 24:00 |
| Sábado | 11:00 – 23:00 |
| Domingo | 11:00 – 23:00 |
4. El Ají Seco Místico
- Restaurante peruano
- Especialidad en ceviches
¿Por qué los elegimos?
El Ají Seco Místico es un encantador restaurante peruano ubicado en Santiago de Chile, en la calle Enrique Mac Iver 366. Con una notable puntuación de 4,3, este establecimiento se especializa en la preparación de ceviches, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica que resalta los sabores de la cocina peruana. Con su ambiente acogedor y su atención al detalle, El Ají Seco Místico se ha convertido en un lugar ideal para los amantes de la buena comida y la cultura culinaria de Perú.
Horario de atención:
| Lunes | 12:00 – 23:00 |
| Martes | 12:00 – 23:00 |
| Miércoles | 12:00 – 23:00 |
| Jueves | 12:00 – 23:00 |
| Viernes | 12:00 – 23:00 |
| Sábado | 12:00 – 23:00 |
| Domingo | 12:00 – 23:00 |
5. Sabores Del Perú
- Restaurante peruano
- Especializado en ceviches
¿Por qué los elegimos?
Sabores Del Perú es un encantador restaurante peruano ubicado en Santiago de Chile, en la calle Compañía de Jesús 1359. Este local se especializa en ofrecer una variedad de ceviches, reflejando la riqueza de la gastronomía peruana. Gracias a su ambiente acogedor y a su dedicación en la preparación de platos auténticos, se ha convertido en un destino popular para quienes buscan experimentar los sabores del Perú en la capital chilena.
Horario de atención:
| Lunes | 12:00 – 22:30 |
| Martes | 12:00 – 22:30 |
| Miércoles | 12:00 – 22:30 |
| Jueves | 12:00 – 22:30 |
| Viernes | 12:00 – 22:30 |
| Sábado | 12:00 – 22:30 |
| Domingo | 12:30 – 18:00 |
6. Los Hijos del Inca
- Restaurante peruano
- Especialidad en ceviches
¿Por qué los elegimos?
Los Hijos del Inca es un apreciado restaurante peruano situado en Av. Brasil 454, Santiago de Chile. Este establecimiento se especializa en la exquisita preparación de ceviches, ofreciendo una experiencia culinaria auténtica que destaca por sus sabores frescos y vibrantes. Con su enfoque en la gastronomía peruana, Los Hijos del Inca se ha consolidado como un destino ideal para quienes buscan disfrutar de la rica tradición marina del Perú. Su ambiente acogedor y la dedicación del personal hacen que cada visita sea memorable.
Horario de atención:
| Lunes | 12:50 – 23:50 |
| Martes | 12:50 – 23:50 |
| Miércoles | 12:50 – 23:50 |
| Jueves | 12:45 – 23:50 |
| Viernes | 12:50 – 23:50 |
| Sábado | 12:50 – 23:50 |
| Domingo | 12:50 – 23:20 |
7. Restaurante Jahaira – Marisquería
- Restaurante de mariscos
- Cevichería
¿Por qué los elegimos?
Restaurante Jahaira es una destacada marisquería ubicada en Santiago de Chile, específicamente en la calle Erasmo Escala 2618. Especializada en ceviches frescos y sabrosos, este restaurante ha logrado convertirse en una opción apreciada por los amantes de la gastronomía marina. Con un ambiente acogedor y una atención esmerada, Jahaira ofrece una experiencia culinaria única que resalta los ingredientes frescos del océano, ideal para quienes buscan disfrutar de la diversidad del mar en cada plato.
Horario de atención:
| Lunes | 10:00 – 22:00 |
| Martes | 10:00 – 22:00 |
| Miércoles | 10:00 – 22:00 |
| Jueves | 10:00 – 22:00 |
| Viernes | 10:00 – 22:00 |
| Sábado | 10:00 – 22:00 |
| Domingo | 10:00 – 22:00 |
8. La Casa del Chef
- Restaurante peruano
- Especialidad en ceviches
¿Por qué los elegimos?
La Casa del Chef es un destacado restaurante peruano ubicado en Avenida Vicuña Mackenna 143, en Santiago de Chile. Este establecimiento se especializa en la preparación de ceviches, ofreciendo a sus comensales una auténtica experiencia gastronómica de la cocina peruana. Con una propuesta centrada en ingredientes frescos y recetas tradicionales, La Casa del Chef se ha convertido en una opción popular para quienes buscan deleitarse con los sabores del Perú en un ambiente acogedor.
Horario de atención:
| Lunes | 12:30 – 24:00 |
| Martes | 12:30 – 24:00 |
| Miércoles | 12:30 – 24:00 |
| Jueves | 0:30 – 24:00 |
| Viernes | 12:30 – 24:00 |
| Sábado | 12:30 – 24:00 |
| Domingo | 12:30 – 23:00 |
9. Chipe Libre – República Independiente del Pisco
- Restaurante de ceviches
- Comida chilena
¿Por qué los elegimos?
Chipe Libre – República Independiente del Pisco es un encantador restaurante chileno ubicado en José Victorino Lastarria 282, Santiago. Especializado en ceviches, este local ha captado la atención de los amantes de la gastronomía gracias a su enfoque innovador y su calidad en los ingredientes. Con un ambiente acogedor y una propuesta única, Chipe Libre se ha consolidado como un lugar imperdible para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica y deliciosa en la capital.
Horario de atención:
| Lunes | 12:30 – 22:30 |
| Martes | 12:30 – 22:30 |
| Miércoles | 12:30 – 22:30 |
| Jueves | 12:30 – 23:30 |
| Viernes | 12:30 – 23:30 |
| Sábado | 13:00 – 23:30 |
| Domingo | Cerrado |
10. Barra Callao Chile
- Restaurante peruano
- Especialidad en ceviches
¿Por qué los elegimos?
Barra Callao Chile es un destacado restaurante peruano ubicado en Santiago, en la Avenida Santa Rosa 474. Especializado en ceviches, este local ha logrado conquistar a los amantes de la gastronomía marina, brindando una propuesta culinaria auténtica y sabrosa. Con una calificación de 4,6, los comensales destacan la frescura de sus ingredientes y la atención al cliente, convirtiéndolo en un lugar ideal para disfrutar de la rica tradición peruana en cada plato.
Horario de atención:
| Lunes | 12:00 – 22:00 |
| Martes | 12:00 – 22:00 |
| Miércoles | 12:00 – 22:00 |
| Jueves | 12:00 – 22:00 |
| Viernes | 12:00 – 22:00 |
| Sábado | 12:00 – 22:00 |
| Domingo | 12:00 – 16:45 |
11. Restaurant Pez de Oro II
- Restaurante de ceviches
- Cocina marina
¿Por qué los elegimos?
El Restaurant Pez de Oro II es un destacado local de ceviches ubicado en el corazón de Santiago, en la calle Bandera 823A. Con una valoración de 4,7, este restaurante se ha ganado la preferencia de los amantes de la gastronomía marina, ofreciendo una exquisita variedad de ceviches que atraen tanto a locales como a visitantes. Su ambiente acogedor y su compromiso con la calidad hacen de este lugar una excelente opción para disfrutar de platos frescos y sabrosos en la capital chilena.
Horario de atención:
| Lunes | 12:00 – 21:00 |
| Martes | 12:00 – 21:00 |
| Miércoles | 12:00 – 21:00 |
| Jueves | 12:00 – 21:00 |
| Viernes | 12:00 – 21:00 |
| Sábado | 12:00 – 21:00 |
| Domingo | 12:00 – 21:00 |
Preguntas Frecuentes
En Santiago de Chile, puedes encontrar ceviches de diversa variedad, como ceviche clásico de pescado blanco, ceviche de camarones, ceviche mixta (pescado y mariscos), ceviche de mango, entre otros. Cada lugar puede tener su especialidad, así que es recomendable consultar el menú.
Los precios de los ceviches pueden variar según el lugar y la calidad de los ingredientes. En promedio, un ceviche individual puede costar entre $8,000 y $15,000 CLP, mientras que las porciones para compartir pueden estar en el rango de $20,000 a $30,000 CLP.
Dependiendo del lugar y la hora, puede ser recomendable hacer reservas, especialmente durante los fines de semana o en horarios punta. Algunos restaurantes ofrecen la opción de reservar a través de su sitio web o por teléfono.
La mayoría de los restaurantes de ceviche están atentos a las alergias alimentarias. Es recomendable comunicar tus alergias al personal al momento de hacer el pedido, para que puedan ofrecerte alternativas seguras.
Algunos lugares están comenzando a ofrecer ceviches vegetarianos o veganos, utilizando ingredientes como palta o tofu marinado. Es aconsejable revisar el menú o preguntar al personal por estas opciones.
Si bien puedes disfrutar ceviche durante todo el año, los meses más cálidos suelen ser los más populares, especialmente durante el verano, donde los ceviches frescos son una opción refrescante y deliciosa.
